Mâcon Village Prissé Blanc

Description

Les raisins sont pressés directement et débourbés à froid à une température avoisinant les 12 degrés.
La fermentation se fait pour 50% en barriques et 50% en cuve etet l’élevage dure environ 12 mois.

Cépage

Chardonnay

Temps de garde

5 ans