Givry ” Grand Terroir ” Blanc

Description

Les raisins sont pressés directement et débourbés à froid à une température avoisinant les 12 degrés.
La fermentation se fait en barriques et l’élevage dure environ 12 mois avec 30% de fûtes neufs.

Cépage

Chardonnay

Temps de garde

7 ans