Montagny Premier Cru "Le Vieux château" Blanc
Description
Les raisins sont pressés directement et débourbés à froid à une température avoisinant les 12 degrés.
La fermentation se fait en fûts avec 30% de fûts neufs et l'élevage dure environ 10 mois.
Cépage
Chardonnay
Temps de garde
8 ans
Famille Masse
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